- Was haltet ihr von einer ¥No Show Pauschaleµ? Das bedeutet, dass Gäste, die reservieren, aber nicht (rechtzeitig) absagen, zahlen müssen. - Für viele Gastronomen ist es ein großes Ärgernis, wenn die Leute einfach nicht auftauchen. Wir haben beim Restaurant Plan B Nierstein, der 100 Guldenmühle, Weirauchs Alte Scheune und Restaurant Schloss Ardeck, nach Erfahrungen gefragt - und ob die Pauschale für sie eine Option wäre.
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