Alarmierende Lage: Über 15.000 Gastronomiebetriebe in Deutschland vor Insolvenz! Mehr als 15.000 gastronomische Betriebe, darunter Restaurants, Gaststätten, Imbisse und Cafés, sind derzeit in Deutschland von Insolvenz bedroht. Dies geht aus einer aktuellen Analyse des Informationsdienstleisters Crif hervor, was einem Anteil von 12,6 Prozent der untersuchten Unternehmen entspricht. Vor der Corona-Pandemie im Januar 2020 lag die Anzahl insolvenzgefährdeter Gastronomiebetriebe bei 10,7 Prozent, was etwa 12.662 Unternehmen entsprach. Die deutsche Gastronomie hat bisher keine vollständige Erholung von den Auswirkungen der Corona-Krise erfahren. Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes erzielten die Betriebe im September dieses Jahres einen inflationsbereinigten Umsatz, der 12,6 Prozent unter dem Niveau vom September 2019 lag. Besonders stark betroffen sind Kneipen, deren Umsätze im Bereich Getränkeausschank innerhalb von vier Jahren um 34,5 Prozent zurückgingen. Mehr auf
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